Θετικές προοπτικές για το επόμενο εξάμηνο διαβλέπουν οι ελληνικές επιχειρήσεις φιλοξενίας, με την τεχνολογία να αποκτά ολοένα μεγαλύτερο ρόλο στη λειτουργία τους. Σύμφωνα με το Βαρόμετρο Φιλοξενίας 2026 της Booking.com, το 73% των ελληνικών καταλυμάτων αναμένει επιχειρηματική ανάπτυξη, ποσοστό υψηλότερο από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, που διαμορφώνεται στο 66%. Παράλληλα, το 57% αναφέρει ότι η πληρότητά του αυξήθηκε κατά το προηγούμενο εξάμηνο.
Η αισιοδοξία, ωστόσο, συνοδεύεται από νέες απαιτήσεις. Οι ταξιδιώτες αναζητούν μεγαλύτερη ευελιξία στις κρατήσεις και στις πληρωμές, ενώ οι επιχειρήσεις καλούνται να προσαρμοστούν στις μεταβαλλόμενες ταξιδιωτικές συνήθειες.
Η τεχνητή νοημοσύνη περνά στην καθημερινότητα των καταλυμάτων
Η καθημερινή χρήση εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης από επαγγελματίες του κλάδου έχει αυξηθεί από το 43% στο 66% μέσα σε έναν χρόνο. Οι εφαρμογές αφορούν κυρίως το μάρκετινγκ και τη δημιουργία περιεχομένου, τη μετάφραση, την επικοινωνία με επισκέπτες και τη διαχείριση ερωτημάτων και αξιολογήσεων.
Οι πληρωμές επηρεάζουν τις κρατήσεις
Ιδιαίτερη σημασία αποκτούν και οι διαθέσιμες μέθοδοι πληρωμής. Το 76% των επαγγελματιών που συμμετείχαν σε σχετική έρευνα αναφέρει ότι οι πελάτες ζητούν ολοένα συχνότερα ψηφιακά πορτοφόλια, όπως Apple Pay και Google Pay. Μάλιστα, το 71% έχει αντιμετωπίσει περιπτώσεις εγκατάλειψης κράτησης επειδή δεν προσφερόταν η προτιμώμενη μέθοδος πληρωμής.
Στόχος η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου
Οι επιχειρήσεις επιχειρούν παράλληλα να προσελκύσουν επισκέπτες και εκτός της παραδοσιακής περιόδου αιχμής. Το 84% προσφέρει ειδικές τιμές και εκπτώσεις σε περιόδους χαμηλότερης ζήτησης, ενώ το ίδιο ποσοστό αξιοποιεί διαδικτυακές ταξιδιωτικές πλατφόρμες για την προβολή των καταλυμάτων του.
Σημαντική είναι και η συμβολή των τοπικών εκδηλώσεων, καθώς το 60% των επιχειρήσεων δηλώνει ότι επωφελήθηκε από ταξίδια που πραγματοποιήθηκαν με αφορμή διοργανώσεις στην περιοχή του. Τα στοιχεία αναδεικνύουν την προσπάθεια του ελληνικού τουρισμού να αξιοποιήσει την τεχνολογία και να διευρύνει τη ζήτηση πέρα από τους μήνες αιχμής.
