Μια μικρή λεπτομέρεια στο «Ριφιφί» έκρυβε τελικά μια ολόκληρη ιστορία πόνου. Η πάστα αμυγδάλου που έτρωγε η Ευαγγελία Μουμούρη σε κάθε επεισόδιο δεν ήταν απλώς ένα γλυκό, αλλά ένας σιωπηλός σύνδεσμος με τον γιο της.
- Λίγο πριν φύγει από τη ζωή, εκείνος της είχε ζητήσει πάστα αμυγδάλου. Από εκείνη τη στιγμή, το συγκεκριμένο γλυκό έγινε για την ηρωίδα ένας τρόπος να κρατά ζωντανή τη μνήμη του.
- Γι’ αυτό και σε κάθε επεισόδιο έτρωγε μόνο μία κουταλιά. Ούτε παραπάνω, ούτε λιγότερο. Η συγκεκριμένη κίνηση έμοιαζε με ένα μικρό προσωπικό τελετουργικό. Σαν να φοβόταν πως αν τελείωνε την πάστα, θα άφηνε πίσω της και ένα κομμάτι από τον άνθρωπο που έχασε.
Και τότε ήρθε το φινάλε και όλα απέκτησαν άλλο νόημα. Η ηρωίδα βρίσκεται ξανά στο ζαχαροπλαστείο, στον ίδιο χώρο όπου για όλη τη διάρκεια της ιστορίας έτρωγε τη μία και μοναδική κουταλιά. Μόνο που αυτή τη φορά η τράπεζα έχει κατεβάσει ρολά και η ιστορία έχει φτάσει στο τέλος της.
Για πρώτη φορά, τρώει ολόκληρη την πάστα. Μια απλή κίνηση, χωρίς μεγάλα λόγια, που συμβολίζει όμως τη λύτρωση. Η μία κουταλιά ήταν η μνήμη και η απώλεια. Η ολόκληρη πάστα ήταν η στιγμή που μπορούσε επιτέλους να αφήσει πίσω της τον πόνο και να προχωρήσει.
