Ο σίδηρος είναι ένα από τα σημαντικότερα μέταλλα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Συμμετέχει στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και μεταφέρει το οξυγόνο από τους πνεύμονες σε όλους τους ιστούς. Όταν τα επίπεδα σιδήρου είναι χαμηλά, ο οργανισμός δυσκολεύεται να καλύψει τις ανάγκες του σε οξυγόνο, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ενέργεια και την καθημερινή απόδοση.
Πάτα ΕΔΩ για τη συνέχεια
