Ο Λευτέρης Πανταζής δεν είναι από εκείνους που έμειναν μόνο στα φώτα της πίστας. Ο άνθρωπος που ξεκίνησε από το απόλυτο μηδέν, που δούλεψε σκληρά για να ξεφύγει από τη φτώχεια και να χτίσει το όνομά του, ετοιμάζεται τώρα να δοκιμάσει τις δυνάμεις του σε ένα νέο επιχειρηματικό εγχείρημα. Και αυτή τη φορά η σκηνή μεταφέρεται στη Θεσσαλονίκη.
- Σύμφωνα με πληροφορίες της Ζαρίφη , ο Λε-Πα βρίσκεται ένα βήμα πριν ανοίξει το δικό του σουβλατζίδικο στο κέντρο της συμπρωτεύουσας. Μάλιστα, έχει ήδη εντοπίσει τον χώρο που θα στεγάσει το νέο του κατάστημα, με στόχο να προσφέρει ποιοτικό φαγητό, χορταστικές μερίδες και τιμές που θα μπορεί να αντέξει η μέση ελληνική οικογένεια.
Όσοι γνωρίζουν τον Πανταζή ξέρουν πως ποτέ δεν φοβήθηκε το ρίσκο. Από τα κρασιά που φέρουν την υπογραφή του μέχρι τα αρώματα και τις υπόλοιπες επιχειρηματικές του κινήσεις, πάντα αναζητούσε νέους δρόμους. Και τώρα βάζει πλώρη για την εστίαση, φιλοδοξώντας το πρώτο κατάστημα να αποτελέσει τη βάση για μια ολόκληρη αλυσίδα.
Άλλωστε ο ίδιος δεν ξεχνά ποτέ από πού ξεκίνησε. Από το «κασελάκι», τις δύσκολες εποχές και τα μεροκάματα. Ίσως γι’ αυτό ξέρει καλύτερα από πολλούς τι σημαίνει να προσφέρεις καλό φαγητό σε τίμια τιμή. Και αυτή ίσως είναι η μεγαλύτερη επένδυσή του.
