Σημαντική διεθνή διάκριση για την ελληνική γαστρονομία φέρνει η νέα λίστα του TasteAtlas, καθώς το κοντοσούβλι κατατάσσεται στην 8η θέση ανάμεσα στα δέκα καλύτερα παραδοσιακά φαγητά παγκοσμίως.
Η συγκεκριμένη διάκριση επιβεβαιώνει τη δυναμική παρουσία της ελληνικής κουζίνας στη διεθνή γαστρονομική σκηνή, με το κοντοσούβλι να ξεχωρίζει για τον έντονα παραδοσιακό χαρακτήρα του και τη σύνδεσή του με την ελληνική ύπαιθρο, τις γιορτές και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις.
Στην περιγραφή του, το TasteAtlas το χαρακτηρίζει ως μία από τις πιο χαρακτηριστικές μορφές ελληνικής υπαίθριας μαγειρικής, αναδεικνύοντας τη διαδικασία ψησίματος στη σούβλα ως στοιχείο βαθιά συνδεδεμένο με την ελληνική παράδοση.
Η νέα αυτή αναγνώριση θεωρείται ακόμη μία επιβεβαίωση ότι οι ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις συνεχίζουν να κερδίζουν έδαφος διεθνώς, με την ελληνική κουζίνα να αποκτά ολοένα μεγαλύτερη προβολή μέσα από διεθνείς κατατάξεις και αξιολογήσεις.
