Το deal «ψήνεται» εδώ και καιρό. Και τώρα… αρχίζει να φαίνεται. Οι Ινδοί του Switzgroup κάνουν την κίνηση που αλλάζει τα δεδομένα στην αγορά εστίασης. Μέσω των «Κουλουράδων», έχουν ήδη μπει στην «καρδιά» του Bread Factory του Άγγελου Γιαννακόπουλου.
- Πρώτο βήμα; Τροφοδοσία.
Ήδη οι «Κουλουράδες» δίνουν πρώτες ύλες σε καταστήματα της αλυσίδας. Αλλά το πραγματικό story είναι αλλού. Στο επόμενο στάδιο.Γιατί πίσω από τη συνεργασία κρύβεται ένα πιθανό μετοχικό deal, που —αν κλείσει— θα φέρει τα food halls του Bread Factory υπό τον έλεγχο της πλευράς των Ινδών. Και εδώ μιλάμε για κάτι μεγαλύτερο από μια απλή συμφωνία. Μιλάμε για εξαγωγή μοντέλου.
- Οι Ινδοί βλέπουν στο Bread Factory ένα concept που μπορεί να «παίξει» εκτός Ελλάδας.
Όπως ήδη κάνουν με άλλες ελληνικές εταιρείες που έχουν αποκτήσει. Το Switzgroup δεν μπήκε χθες στην αγορά. Από το 2017 αγοράζει… αθόρυβα. Και σήμερα έχει στήσει ένα δίκτυο με πάνω από 20 εταιρείες τροφίμων. Με τζίρο που πλησιάζει τα 300 εκατ. ευρώ στην Ευρώπη και στόχο ακόμα ψηλότερα.
Το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: Δεν επενδύουν απλά. Χτίζουν κυριαρχία. Και το Bread Factory φαίνεται πως είναι το επόμενο κομμάτι του παζλ.
