Ανεβαίνει ξανά ο «λογαριασμός» στο τραπέζι, με τα στοιχεία του Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας να δείχνουν αύξηση 2,4% στις τιμές βασικών αγροτικών προϊόντων τον Μάρτιο.
- Η αιτία;
Η εκτίναξη του πετρελαίου και η γεωπολιτική ένταση που διαλύει την εφοδιαστική αλυσίδα. Οι παραγωγοί πιέζονται από το αυξημένο κόστος και αυτό περνά απευθείας στα ράφια.
Προς το παρόν η άνοδος θεωρείται «ελεγχόμενη», όμως οι αναλυτές προειδοποιούν: αν συνεχιστεί η κρίση, το κύμα ακρίβειας θα φουσκώσει επικίνδυνα. Στο παρασκήνιο, οι αγορές ψάχνουν λύσεις, αλλά η αστάθεια κυριαρχεί.
- Και ο καταναλωτής;
Ήδη βλέπει τη διαφορά στο καλάθι. Το μήνυμα είναι απλό: το φαγητό γίνεται ξανά ακριβό. Και αυτή τη φορά, δεν θα είναι προσωρινό.
