Στην κουζίνα μπήκε η Δανάη Μπάρκα με αφορμή τη σημερινή γιορτή του Αγίου Φανουρίου. Η γνωστή ηθοποιός, που αγαπά τις παραδόσεις, έφτιαξε τη δική της φανουρόπιτα και μοιράστηκε στιγμιότυπα από τη διαδικασία με τους διαδικτυακούς της φίλους.
- Μάλιστα, αποκάλυψε και τα υλικά που χρησιμοποίησε, με τη συνταγή να είναι ιδιαίτερα απλή και να χρειάζεται μόλις 9 βασικά υλικά.
- Για μια φόρμα περίπου 26 εκ. θα χρειαστείτε 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 250 γρ. ζάχαρη, 250 ml χυμό πορτοκάλι, 200 ml ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο, 1 κ.γ. σόδα, 1½ κ.γ. κανέλα, ½ κ.γ. γαρύφαλλο, 100 γρ. σταφίδες και 100 γρ. καρύδια.
Η διαδικασία είναι απλή: ανακατεύετε τη ζάχαρη με το λάδι, προσθέτετε τον χυμό πορτοκαλιού με τη σόδα, τα μυρωδικά και στη συνέχεια το αλεύρι. Τέλος, προσθέτετε σταφίδες και καρύδια. Η φανουρόπιτα ψήνεται στους 170°C για περίπου 45-55 λεπτά.
Και όπως φαίνεται, το αποτέλεσμα ενθουσίασε τη Δανάη, αφού όπως έγραψε χαρακτηριστικά, «το σπίτι μοσχοβολάει».
