Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά έχει γίνει αντικείμενο εκτενούς μελέτης τα τελευταία χρόνια, καθώς τα λιπαρά επηρεάζουν πολλούς τομείς της υγείας, περιλαμβανομένης της λειτουργίας του εγκεφάλου. Αν και τα λίπη είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του σώματος και του εγκεφάλου, η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων κορεσμένων και τρανς λιπαρών μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες στην ψυχική υγεία και την εγκεφαλική λειτουργία.
Πάτα ΕΔΩ για τη συνέχεια
