Μια χρωστική ουσία που βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα στα σκούρα πράσινα λαχανικά, τα πορτοκαλί και κίτρινα φρούτα και στους κρόκους των αυγών, η ζεαξανθίνη, είναι ένα από τα δύο μόνο καροτενοειδή που βρίσκονται στο ανθρώπινο μάτι, όπου βοηθά στην προστασία από τις βλαβερές συνέπειες της οξείδωσης και του φωτός. Τα καροτενοειδή δρουν ως αντιοξειδωτικά, ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από βλάβες. Θεωρείται επίσης ότι έχουν ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου
Διαβάστε την συνέχεια πατώντας εδώ
GIPHY App Key not set. Please check settings