Ουρικό οξύ – Τα “Ναι” και τα “Όχι” της κατάλληλης διατροφής

Το ουρικό οξύ είναι μια ουσία που παράγεται φυσιολογικά στον οργανισμό κατά τη διάσπαση των πουρινών, συστατικών που βρίσκονται σε πολλές τροφές. Όταν τα επίπεδα του ουρικού οξέος στο αίμα αυξάνονται υπερβολικά, μπορεί να προκαλέσουν ουρική αρθρίτιδα ή πέτρες στα νεφρά. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στον έλεγχο του ουρικού οξέος, καθώς ορισμένα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν ή να μειώσουν τα επίπεδά του.

Πάτα ΕΔΩ για τη συνέχεια