«SOS» για τη βιοτεχνική αρτοποιεία σήμανε η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ) εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης, ενώ το ντόμινο των αυξήσεων στους λογαριασμούς ρεύματος, φυσικού αερίου και πρώτων υλών φέρνουν νέες ανατιμήσεις στο ψωμί.
Μέχρι σήμερα υπήρξαν αυξήσεις στο ψωμί 15-16%, ενώ υπογράμμισε πως το ψωμί εξακολουθεί να πωλείται φθηνότερα στο φούρνο της γειτονιάς, αλλά η ζήτηση είναι μικρότερη και αποτυπώνεται στην πτώση του τζίρου κατά 20%.
«Για να καλυφθεί το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας, χωρίς να υπολογίζονται και οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες, η τιμή του ψωμιού θα έπρεπε να διπλασιαστεί» επεσήμανε ο κ. Μιχ. Μούσιος εξηγώντας πως δεν μπορεί να διπλασιαστεί η τιμή του ψωμιού στο φούρνο της γειτονιάς, σε αντίθεση με τα σούπερ μάρκετ που αλλάζουν τις τιμές. Σήμερα η τιμή του ψωμιού ανέρχεται από 3 έως 3,10 ευρώ/κιλό, από 2,60 – 2,70 ευρώ μετά από δύο ανατιμήσεις που έγιναν τον Μάρτιο του 2022 και τον Νοέμβριο του 2021 αντίστοιχα.
Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κ. Μιχάλης Μούσιος, σε συνέντευξη Τύπου που δόθηκε σε ξενοδοχείο της Αθήνας, επεσήμανε πως διπλασιάστηκε το κόστος λειτουργίας για τους φούρνους της γειτονιάς, ενώ ο τζίρος μειώθηκε κατά 20% και χάθηκε 0,5 δισ. ευρώ από τους αρτοποιούς.
Έκλεισαν 204 φούρνοι!
Ο πρόεδρος της ΟΑΕ σημείωσε πως η ενέργεια βάζει λουκέτο στα αρτοποιεία, ανέφερε πως ήδη έχουν κλείσει 204 σε όλη την Ελλάδα, παρουσίασε τον χάρτη των λουκέτων, εκ των οποίων 3 στη Λάρισα, 6 στη Μαγνησία και 2 στα Τρίκαλα και πρόσθεσε πως εάν συνεχιστεί η υπάρχουσα κατάσταση στην ενέργεια θα κατεβάσουν ρολά κι άλλα αρτοποιεία που μπορεί να ξεπεράσουν τα 2.100 από τα 14.400 αρτοποιεία που λειτουργούν σε όλη την Ελλάδα, εκ των οποίων τα 257 στην Περιφερειακή Ενότητα Λάρισας.
Επίσης εκτός από την ενέργεια σημαντικές είναι οι αυξήσεις και στις πρώτες ύλες των αρτοποιείων, όπως το σιτάρι που διπλασιάστηκε η τιμή του, τη ζάχαρη κ.ά.
Τι ζητάνε
Οι αρτοποιοί ζητάνε άμεσα μέτρα από την κυβέρνηση και ειδικότερα:
- Να αυξηθεί η επιδότηση για το ενεργειακό κόστος στα αρτοποιεία και να μην υπερβαίνει τα 0,15 – 0,16 λεπτά, διότι είναι οι πιο ενεργοβόρες επιχειρήσεις
- Να μειωθεί το ΦΠΑ, από 13% στο 6% και
- Να μειωθεί ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης στο πετρέλαιο.
Τέλος, ο κ. Μούσιος παρουσίασε μια σειρά από λογαριασμούς αρτοποιών που είναι πολλαπλάσιοι σε σχέση με το παρελθόν και οι αρτοποιοί αδυνατούν να πληρώσουν.
«Καίει» τους αρτοποιούς το ρεύμα
Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας υπογράμμισε χαρακτηριστικά πως για ένα μέσο αρτοποιείο το κόστος του ηλεκτρικού ρεύματος το καλοκαίρι του 2021 ήταν 1.980 ευρώ, ενώ για τις ίδιες KWh, τον Σεπτέμβριο του 2022 ήταν 3.562 ευρώ και τον Οκτώβριο του 2022, 5.914 ευρώ.
Το φετινό Οκτώβριο ο λογαριασμός θα είναι αυξημένος κατά 2.352 ευρώ σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο 2022 και 3.934 ευρώ με τον αντίστοιχο του Αυγούστου 2021.
😔😖😢